苹果党参土鸡汤

1/8. 土鸡清洗干净。锅中放水烧开，放入葱和姜，再放入土鸡煮5分钟。

2/8. 趁这时间，将苹果洗净，去核切块。大枣党参洗净备用，姜切片，葱切段。

3/8. 将煮过的鸡用温水洗去浮油和血沫。

4/8. 砂锅中一次性放足水，将鸡和苹果等配料一起放入，大火烧开。

5/8. 大火烧开后，撇去表面的浮油和泡沫。转为小火。

6/8. 小火煲一个小时左右，再撇一次表面的浮油和泡沫。

7/8. 然后加入适量的盐调味，关火即可食用。