香菇红椒西葫芦

1/9. 鲜香菇洗净去蒂。

2/9. 西葫芦和红椒。

3/9. 香菇入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水切片。

4/9. 西葫芦和青椒分别切片。

5/9. 锅中倒油，热后放入蒜末煸出香味.

6/9. 然后倒入西葫芦和红椒翻炒。

7/9. 倒入适量生抽和蚝油，加点水翻炒。

8/9. 最后放入香菇翻炒片刻，出锅前加盐和鸡精调味。