萝卜糕

1/11. 萝卜带皮1250克

2/11. 粘米粉400克

3/11. 腊肠、香菇、虾米、瑶柱、花生适量,盐、胡椒粉适量

4/11. 萝卜去皮刨成丝

5/11. 萝卜丝下锅炒熟,可加点糖

6/11. 腊肠切粒,香菇泡发后切粒,瑶柱泡发后撕碎,起锅炒香炒熟

7/11. 腊肠等加到萝卜丝里筛入粘米粉,可加一点玉米淀粉,加适量水搅拌均匀

8/11. 上蒸锅大火蒸30-40分钟

9/11. 出锅晾凉

10/11. 切块可吃