主料 | ||
猪五花肉适量 | 辣白菜适量 | 黑胡椒粉适量 |
烧烤蘸料适量 | ||
辅料 | ||
隔夜饭适量 | 盐适量 | 烤肉酱适量 |
马苏里拉芝士适量 |
1/7. 电饼铛铺油纸(早上时间紧,怕来不及清洗电饼铛,铺张油纸,烤完把纸一扔,下班回来再洗锅,哈哈),通电,倒油,先用一块肉把油在纸上抹匀,然后在上面铺满肉肉,盖上盖子,时不时翻动一下,这样避免向外溅油,烤完还挺干净的。
2/7. 油兹拉兹拉的,肉香四溢。肉完全没有腌制,前一天在超市买了五花肉,直接让店员切成肉片,早上往电饼铛上一铺就可以了,翻面的时候撒点盐。肉片熟的很快,喜欢焦焦的感觉就多烤会,但是一定不要看肉熟了就装盘啊!那样太腻了!
3/7. 肉肉装盘,撒一点黑胡椒粉。超市随便买的烤肉酱和烧烤蘸料,每样放点沾着吃,最后一致认为酱料的比较好吃,以后不买那个粉粉了。这盘肉是电饼铛烤了两锅的,如果时间充裕,还可以烤各种喜爱的食材,牛肉,羊肉,鸡翅,牛舌,鱼豆腐,土豆片,胡萝卜,反正倒上油什么都可以往上铺啦!哈哈~~不过烤鸡翅的话还是建议先腌制好!
4/7. 烤完五花肉锅里剩下的油太多了,隔夜饭也放里炒一炒,由于时间紧,没有切蔬菜,直接把冰箱里的辣白菜放里一起炒,味道太清淡,又加里一些烤肉酱。炒好后加入马苏里拉芝士,关火,盖上盖子焖,芝士融化就可以吃啦!
5/7. 炒饭装盘是这个样子的,中间是芝士。
6/7. 拉丝效果杠杠滴。味道也很不错,跟烤肉一起吃是不是很有韩剧里的感觉?看韩剧看的口水直流就赶紧自己动手吧~难易程度为半颗星!嘿嘿~
7/7. 不过早上吃这个还真是挺油腻的!哈哈~~