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1/8. 这就是海肠,已经处理过的海肠,肠子已经去掉;活的海肠估计一看照片会吓跑一批的;处理过的海肠60一斤
2/8. 准备海肠和韭菜
3/8. 海肠务必使劲洗,洗掉它的粘液,中间切开,去掉2头,2头是嘴,有毛刺
4/8. 韭菜洗净切寸段
5/8. 炒锅放油,放姜、蒜炒出香味
6/8. 放入韭菜大火快速翻炒
7/8. 韭菜变软的时候,放入海肠
8/8. 快速翻炒3-4下,关火放盐调味,盛出即可
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