主料 | ||
红萝卜汁240克 | ||
辅料 | ||
高筋面粉500克 | 辅料:清水(煮面条)适量 | 食用油(和面用)10克 |
食用油(烫面条用)一勺适量 | 调料:(盐做面条用)10克 | 盐(烫面条用)一勺 |
1/8. 提前搾好的红萝卜汁
2/8. 称好面粉和红萝卜汁要用到的比例
3/8. 放到面包机桶内按和面程序。和面程序结束后,饧面团20分钟再拿出来压。
4/8. 面团饧好拿出来压面皮,反复压面皮,把面皮压光滑
5/8. 出面条
6/8. 出好的面条
7/8. 烧一盆开水,水里放一勺油和盐,烫面条。
8/8. 烫好捞出来拌点油放凉,可以吃汤面。可以直接吃拌面,也可以配蔬菜炒着吃,都很好吃