主料 | ||
黄油65克 | 白砂糖25克 | 鸡蛋1个45克 |
牛奶30克 | 面粉130克 | 黄桃1瓶 |
1/9. 准备好所需的食材
2/9. 鸡蛋和牛奶一起装碗中搅拌均匀,加入白砂糖拌均匀
3/9. 从冰箱中取出黄油,切小块
4/9. 加入少许面粉搓匀
5/9. 加入鸡蛋液和剩余面粉一起揉成面团
6/9. 放冰箱中冷藏1小时左右,取出冷藏好的面团,擀成饼皮
7/9. 擀好的饼皮放派盘中,去掉多余的边皮,用牙签在饼皮上叉一些小洞
8/9. 将黄桃切片,铺在饼皮上
9/9. 烤箱提前预热,派盘放入中层烤网架上,200度烤20分钟左右