主料 | ||
面粉260克 | 白糖80克 | 酵母5克 |
牛奶135克 | 黄油35 | 鸡蛋1个 |
1/18. 备料:面粉,糖,酵母,鸡蛋,牛奶,黄油,我(鸡蛋忘记拍了)
2/18. 将除了黄油以外所有的材料都放进面包机里。
3/18. 选择自动和面功能。提示:不同的面包机和面的功能也不一样。
4/18. 只出这样的时候出现了破膜,开始放入,黄油。
5/18. 将黄油加入。
6/18. 继续选择和面功能。我的面包机,我选择了三十分钟的和面功能。
7/18. 当出现这种膜的时候,就好了。
8/18. 这是发孝了三十分钟的面团儿。此时将面团拿出将里面的空气压出。
9/18. 分成三个等份
10/18. 擀成细长条
11/18. 再一次的卷起。
12/18. 在盒子里刷上一层油。我用的是玉米油
13/18. 将面团整齐的摆到盒子里,到盒子里,进行二次发酵,我采用的办法是将它放到了烤箱里。 这样发酵能快一些。
14/18. 发小大概两倍大的时候,盖上盖子。
15/18. 我用的是上下180度。烤大概25分钟左右就可以了。
16/18. 出炉了。
17/18. 用面包刀将,面包切成片。
18/18. 很好吃。这样的面包适合给孩子吃。既干净又卫生。
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