红薯奶香发面饼

1/13. 红薯洗净切大一些的片，放蒸锅中蒸熟。

2/13. 原料：面粉、牛奶、红薯、酵母粉。

3/13. 红薯用勺子压成泥。

4/13. 牛奶和酵母粉混合均匀。

5/13. 红薯泥与面粉混合，用手抓匀。

6/13. 加入酵母粉与牛奶的混合液。

7/13. 揉成光滑、柔软的面团，盖上湿布饧发30分钟。

8/13. 饧好的面团移到面板上。

9/13. 分成四等份。

10/13. 擀成饼，厚度约0.5厘米，盖上布饧发10分钟。

11/13. 锅内倒入少许油，放入饼坯盖上锅盖进行烙制。

12/13. 待饼坯膨大，变厚，底面金黄色时，翻面继续烙制，另一面也呈金黄色时，成熟取出，依上法烙好其余的饼坯。