主料 | ||
鸡大胸肉500克 | ||
辅料 | ||
蚝油2匙 | 五香粉1克 | 盐1.5克 |
鲜酱油3匙 | 绵白糖40克 | 葱1棵 |
桂皮香叶1克 | 姜2个 |
1/7. 把买来的鸡大胸脯肉上面的肥油还有一层薄的衣去掉,再把肉切成块放水里面浸泡------去除血水
2/7. 把水煮开去除浮沫,再放清水里冲洗干净
3/7. 准备清水放入葱姜大料,放入料酒盖锅盖大火煮大概半小时,开小火闷煮一会关火。
4/7. 把晾凉的鸡块撕成一小条一小条的备用,然后用擀面杖把鸡肉条压扁放入面包机内
5/7. 把准备好的调料都倒入面包机里面,并用筷子把鸡肉和调料翻下,让鸡肉和调料完全的搅拌均匀,开始启动面包机肉松健,等待时间1小时左右
6/7. 一小时过后香烹烹的肉松就出锅了
7/7. 成品大家感觉怎么样啊