牛肉抓饭

1/11. 原材料（牛肉、胡萝卜、洋葱），很简单很常用！

2/11. 姜蒜切末，牛肉、胡萝卜、洋葱切丁！

3/11. 炒锅热油，爆香花椒再捞出！

4/11. 爆香姜蒜，大火炒散牛肉，直到炒干水份！

5/11. 加老抽上色，在放入孜然粉大火炒！

6/11. 放入洋葱炒出香味，在放人胡萝卜翻炒片刻，加入生抽，少许盐炒匀！

7/11. 大米洗干净放入电饭煲，加入比平时少半碗的水，再将炒好的牛肉倒入上面，轻轻振动一下电饭煲，让菜均匀铺在上面；

8/11. 打开电源开始蒸，到蒸熟保温为止！

9/11. 稍微凉一会，打开锅盖就看到香喷喷的抓饭，散鸡精调味搅拌均匀！

10/11. 盛盘享用美食吧！