主料 | ||
牛肉250克 | 胡萝卜1个 | 洋葱半个 |
大米300克 | ||
辅料 | ||
小葱1根 | 盐1小勺 | 清水适量 |
植物油适量 |
1/15. 准备所需材料。
2/15. 将牛肉洗净切成大丁,胡萝卜、洋葱洗净切小丁,小葱切葱花。
3/15. 把锅烧热倒入油,油要多放一点,油热后将切好的牛肉放入锅内翻炒。
4/15. 炒至锅中有很多肉汁,再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。
5/15. 洋葱出香味后加入胡萝卜丁。
6/15. 把胡萝卜炒软后再加入盐。
7/15. 加入适量的清水。
8/15. 当肉汤沸腾后即可关火。
9/15. 大米洗净(提前泡半小时)倒入电饭锅内。
10/15. 再加入煮好的牛肉。(连汤一块倒入)
11/15. 将电饭锅胆放入电饭锅内。
12/15. 电饭煲选择煮饭键。。
13/15. 煮饭时间结束后,不要打开锅盖焖几分钟。
14/15. 开锅后撒上葱花。
15/15. 最后拌匀即可食用
大米一定得提前泡30分钟,水量要少于平常焖饭的量,稍微干爽些口感会更好。