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巫婆手指饼干

巫婆手指饼干

舒舒的厨房25

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主料
黄油100克全蛋液30克面粉220克
糖粉60克泡打粉1克香草粉1克
辅料
扁桃仁适量

巫婆手指饼干的做法,共9个步骤

巫婆手指饼干的做法图解1

1/9. 准备好食材。

巫婆手指饼干的做法图解2

2/9. 黄油室温软化,加入糖粉。

巫婆手指饼干的做法图解3

3/9. 用打蛋器打到发白体积变大,加入蛋液再打。

巫婆手指饼干的做法图解4

4/9. 打匀后加入过筛好后的面粉、泡打粉、香草粉用刮刀拌匀。

巫婆手指饼干的做法图解5

5/9. 用手揉匀,放冰箱冷藏2个小时以上。

巫婆手指饼干的做法图解6

6/9. 取一小块,放在优之倍垫子上搓成长条,搓的比手指细点,然后弄一头细点一头粗,再捏出关节。

巫婆手指饼干的做法图解7

7/9. 用刀在关节处切出条纹。

巫婆手指饼干的做法图解8

8/9. 烤盘上放上油纸,放上饼干,细的一头压上桃仁。

巫婆手指饼干的做法图解9

9/9. 烤箱先按在曲奇上启动,预热好后会自动提示你放入饼干,然后再按启动就工作了。

小窍门

烤的上色轻点就16分钟。
捏出不规则形状会更好看。
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营养信息

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  • 巫婆手指饼干热量1974 千卡
  • 脂肪109.1 克
  • 蛋白质26.1 克
  • 碳水化合物213.47 克
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