女巫手指饼干

1/12. 采用打发黄油法不加泡打粉依然酥松

2/12. 黄油切块微波炉中火1分钟软化，打发

3/12. 分两次加入蛋液搅打均匀

4/12. 加入糖和低粉搅拌均匀，捏成团

5/12. 不要过分揉搓，成团即可，醒至10分钟

6/12. 称重等分20份

7/12. 揉成条，想开手指用手指揉搓整形成适合的长度，注意不要太粗，因为烤制时还要膨胀，太粗就做不出女巫手指干瘪的感觉了

8/12. 指头件涂蛋液，嵌入大杏仁，要压进肉里才像指甲呦

9/12. 搓好后，用勺子压出指纹

10/12. 算不排列好，烤箱预热170度，中层烤10分钟，不要烤太久，苍白的感觉最好

11/12. 用番茄酱或草莓酱更好更逼真，我用的可可粉和蔓越梅粉