主料 | ||
面团适量 | 水155 | 全蛋液30 |
白糖40 | 奶粉12 | 面包粉300 |
酵母适量 | 黄油30 | 黄油22 |
辅料 | ||
盐适量 | 馅料适量 | 红薯泥150 |
糖粉20 |
1/10. 面团材料依次放入面包桶中,糖和盐对角放,在粉中挖个洞放入酵母,面包机选择程序 标准面包,900克 ,颜色深 ,启动面包机
2/10. 准备馅料,红薯蒸熟去皮和糖粉一起放入锅内,把红薯压成泥,小火炒到黏稠
3/10. 放入黄油,炒至顺滑
4/10. 取6份馅捏成团,我一份馅用了15克
5/10. 面包机排气程序结束后,暂停程序,(面包机暂停一次时间是10分钟)取出面团,平均分成6等份
6/10. 面团包入红薯馅,取出搅拌刀,放入面团
7/10. 面包机继续启动程序,发酵到8分满开始烘烤直到程序结束
8/10. 面包表面上色很均匀
9/10. 六面上色均匀
10/10. 一键面包方便简单好吃