主料 | ||
烫面200克 | 黑芝麻1汤匙 | 白糖2汤匙 |
辅料 | ||
食用油适量 |
1/11. 开水烫面,和正常比例一样
2/11. 切剂子,擀成饼
3/11. 上面抹上油
4/11. 两张饼扣到一起,揉成一块,再切出剂子,擀成饼
5/11. 白糖,黑芝麻,面粉拌匀
6/11. 馅放饼上,包成包子
7/11. 把包子底朝上,擀成饼,注意不要把馅擀出来,也擀不要太厚
8/11. 锅里放少量油,饼下锅,两面都粘上油
9/11. 小火烙,饼中间鼓起,翻面,烙至金黄色即可
10/11. 注意不要把饼面烙糊了,用筷子多翻看看,顺便煎个鸡蛋,哈哈
11/11. 吃的时候可切开,不要让糖烫到,我没放那么多糖,不喜欢淌糖,怕腻。