主料 | ||
低筋面粉50克 | ||
辅料 | ||
玉米淀粉15克 | 燕麦70克 | 红枣40克 |
核桃40克 | 砂糖30克 | 玉米油40毫升 |
鸡蛋1个 |
1/6. 红枣、核桃切块备用。
2/6. 蛋液中加入糖、油搅拌均匀。再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒,搅拌均匀。揉成面团。装入模具中整理成型。没有模具用刮板整理出条形也可。
3/6. 蛋液中加入糖、油搅拌均匀。再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒,搅拌均匀。揉成面团。装入模具中整理成型。没有模具用刮板整理出条形也可。
4/6. 放入冰箱冷冻一个半小时后取出,切成1厘米左右厚度的片状。
5/6. 烤箱预热180度5分钟。把码好的饼干生胚烤盘放入烤箱中层,继续烤制30分钟。烤箱时间和温度请根据自家烤箱性能制定。
6/6. 时间到取出烤盘,放凉后装入密封包装保存。