主料 | ||
牛肉饼1块 | ||
辅料 | ||
食用油1勺 |
1/17. 牛肉饼自然解冻,可以用自己做的,也可以用外面买的
2/17. 取两张纸,一张放在牛肉饼下面,一张放上牛肉饼上面
3/17. 用手压压,吸出牛肉饼的血水
4/17. 揭开厨房用纸
5/17. 锅拿出来后,清洗干净
6/17. 锅烧热后加入油,也可以不加,因为牛肉饼中本来就有油
7/17. 等油烧热后,关小火
8/17. 放入牛肉饼
9/17. 翻面
10/17. 等两面煎至金黄,用筷子剥开肉饼,看里面熟没熟
11/17. 出锅
12/17. 把油浇在肉饼上,怕太油的也可不加
13/17. 拍一张
14/17. 进一点
15/17. 里面是怎样的
16/17. 来张特写
17/17. 摆拍,摆拍啦