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辣炒花蛤

辣炒花蛤

小厨多芸

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肉包的营养午餐~辣炒花蛤
蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分,是一种高蛋白、低热能食物,蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。
主料
花蛤500克
辅料
辣椒2个1块大蒜1个
料酒1勺蚝油1勺酱油1勺

辣炒花蛤的做法,共8个步骤

辣炒花蛤的做法图解1

1/8. 新鲜食材准备好

辣炒花蛤的做法图解2

2/8. 热锅热油放辣椒姜蒜爆香

辣炒花蛤的做法图解3

3/8. 爆香的锅中倒入花蛤翻炒

辣炒花蛤的做法图解4

4/8. 准备调料

辣炒花蛤的做法图解5

5/8. 待花蛤微微张口放入适量调料翻炒一下就可以出锅啦?

辣炒花蛤的做法图解6

6/8. 鲜 辣 香~??

辣炒花蛤的做法图解7

7/8. 营养 价廉物美~??

辣炒花蛤的做法图解8

8/8. ~??????

小窍门

多芸碎碎念:花蛤买回来不要马上食用,用淡盐水浸泡半天,让它吐一吐沙再烹饪。
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营养信息

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  • 辣炒花蛤热量310 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质10.1 克
  • 碳水化合物2.8 克
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