辣炒花蛤

1/4. 处理花蛤，花蛤买回去用清水加盐浸泡，吐沙。

2/4. 处理配菜，拌调味料。葱蒜 ，青红椒洗净 ，韩式辣酱用水调稀点，把切好的青红椒，葱蒜末及姜蓉倒入碗中，拌匀。

3/4. 炒菜，在锅中放底油，把吐好泥沙的花蛤倒入锅中，加拌好的调味料，大火炒出香味。