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1/8. 蛋黄,砂糖和盐加入牛奶,小火加热,不用开锅
2/8. 抹茶粉称好放入小碗
3/8. 少量蛋奶液加入抹茶粉搅拌均匀
4/8. 加入剩余的蛋奶液搅拌均匀,放凉备用
5/8. 淡奶油用电动打蛋器打至六七分发,能挂出尖尖即可
6/8. 打发好的奶油和抹茶蛋奶液混合放入冰箱冷冻
7/8. 两小时后拿出来搅拌一次,一共搅拌四次
8/8. 八小时后即可享用美味的抹茶冰淇淋啦
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