秋冬正值莴笋上市，又新鲜又便宜，我一直觉得应季的蔬菜是最健康的，因为顺应自然符合规律。就买了不少莴笋，叶子用来下面条吃，杆就用来炒肉，口感清脆，气味清香。
| 主料 | ||
| 莴笋适量 | 淀粉适量 | 葱适量 |
| 酱油适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 煮肉适量 | 料酒适量 |
| 干辣椒适量 | 鸡精适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | ||
莴笋炒肉的做法，共7个步骤
1/7. 准备好莴笋和瘦肉
2/7. 瘦肉切片后，加料酒、淀粉、盐、香油拌匀备用
3/7. 莴笋在开水里焯水煮半熟
4/7. 食材加工完毕备用
5/7. 葱姜蒜、干辣椒爆香
6/7. 先倒入肉翻炒到颜色变白，再倒入莴笋一起翻炒。快出锅前加盐、十三香、酱油、鸡精
7/7. 装盘了
点赞(3711)
分享到：
莴笋炒肉的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11851人查看，0条评论
吃酱油100克，热量63千卡
相当于建筑11分钟消耗的热量...
吃淀粉100克，热量364千卡
相当于郑多燕61分钟消耗的热量...
吃莴笋100克，热量14千卡
相当于网球2分钟消耗的热量...
排骨汤
蒜蓉烤生蚝
黄瓜炒鸡蛋
水煮鱼
南瓜粥
咖喱牛肉
麻辣小龙虾
方便面
醋溜白菜
糖醋鱼
白灼菜心
饺子
