主料 | ||
核桃65克 | 低筋面粉110克 | 黄油70克 |
红糖35克 | 鸡蛋液30克 |
1/11. 准备好材料
2/11. 软化的黄油用打蛋器搅打至膨胀,颜色变白
3/11. 加入红糖、蛋液继续打到膨胀细腻
4/11. 将事先切碎的核桃仁加入黄油里,搅打均匀
5/11. 筛入低筋面粉
6/11. 用橡皮刮刀稍微拌匀,用手揉成团,用油纸将混合好的面团包好并揉成圆柱体,放冰箱冷藏一个小时
7/11. 冷藏好的面团取出,切成薄片
8/11. 摆放在铺有油纸的烤盘里
9/11. 烤箱提前预热,180度,上下烤20分钟
10/11. 烤至金黄即可
11/11. 成品