主料 | ||
海绵蛋糕6寸 | 翻糖膏适量 | 干佩斯适量 |
辅料 | ||
白油适量 |
1/11. 准备所需物品(时间紧任务重,前面蛋糕部分忽略,从翻糖玫瑰的制作开始记录)
2/11. 用模具刻出花样,分割成小份
3/11. 用撵按的手法按出玫瑰花瓣,我忘记买了做花用的垫子,就直接用手指按的
4/11. 最好是来回扭动一下手指,让花瓣更像一点
5/11. 卷个面团做花心部分
6/11. 按大小把花瓣一片一片粘在一起
7/11. 还做了另外一个颜色的
8/11. 粘好的一朵朵花要耐心等待风干
9/11. 把翻糖膏切成长条状,用来装饰蛋糕连接处,我用的是月饼模具,哈哈,我是不是太能对付了
10/11. 把长条装饰在蛋糕体的连接处
11/11. 把做好的玫瑰花组装粘贴在蛋糕上