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西番尼

西番尼

い荒唐

い荒唐

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一款经典的老上海西番尼、做法简单,口感也没得说!很不错的一款甜点!老少皆宜!
主料
黄油125克低筋粉125克白糖75克
巧克力90克巧克力用糖10克牛奶40克
鸡蛋3个
辅料
芝麻酱2勺杏仁片10块

西番尼的做法,共16个步骤

西番尼的做法图解1

1/16. 鸡蛋打散备用

西番尼的做法图解2

2/16. 黄油室温软化加糖打匀

西番尼的做法图解3

3/16. 加入低筋粉

西番尼的做法图解4

4/16. 拌匀

西番尼的做法图解5

5/16. 倒入不粘烤盘

西番尼的做法图解6

6/16. 抹平,烤箱预热190上下火,中层烤15分钟。火候根据自己的烤箱调解

西番尼的做法图解7

7/16. 烤蛋糕的时候我们做巧克力酱,巧克力隔水融化

西番尼的做法图解8

8/16. 加入10糖和牛奶拌匀备用

西番尼的做法图解9

9/16. 烤好蛋糕分四分大小一致的小蛋糕

西番尼的做法图解10

10/16. 每一片抹上炸芝麻酱堆起来

西番尼的做法图解11

11/16. 上面一片涂上巧克力酱。等巧克力酱凝固了就可以切块享用了!

西番尼的做法图解12

12/16. 成品欣赏

西番尼的做法图解13

13/16. 成品欣赏

西番尼的做法图解14

14/16. 成品欣赏

西番尼的做法图解15

15/16. 成品欣赏

西番尼的做法图解16

16/16. 成品欣赏

小窍门

我是误把芝麻酱当成花生酱用了!原方子是花生酱!
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营养信息

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  • 西番尼热量2493 千卡
  • 脂肪152.21 克
  • 蛋白质34.57 克
  • 碳水化合物237.42 克
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