苔菜包子

1/14. 酵母粉放入温水搅拌均匀，加面粉和成团，放到温暖的地方发酵到如图蜂窝状。

2/14. 小苔菜摘洗干净。

3/14. 开水烫过。

4/14. 用刀剁碎。

5/14. 肉馅加入老抽，放盐，鸡精调味。

6/14. 加入花生油拌匀。

7/14. 把剁好的苔菜捏去多余的水分，葱姜切末一起放入盆中。

8/14. 搅拌均匀即可。

9/14. 把面团排气，揪成小剂子，擀成圆形的包子皮。

10/14. 包入苔菜馅。

11/14. 顺边捏上均匀的折，包子做好了。

12/14. 二次发酵约20分钟，放到蒸锅篦子上。

13/14. 大火蒸20分钟，包子就熟了，出锅。