苦瓜炒肉片

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前几天去朋友家做客，因为女儿喜欢吃她家做的一个炒肉片，后来她老公说，肉片里面放一勺甜面酱腌渍，炒出的肉片小朋友会觉得很好吃。赶紧去超市买了一瓶回来囤着，只要孩子喜欢吃就行哩~

苦瓜炒肉片的做法，共9个步骤

1/9. 准备材料

2/9. 瘦肉切片，苦瓜去内瓢，切片

3/9. 瘦肉加盐适量、生抽1小勺、生粉1勺抓均匀

4/9. 加入1勺甜面酱

5/9. 抓匀

6/9. 锅里放少许油，煸香大蒜

7/9. 放入苦瓜，加少许盐，大火炒至软其软身

8/9. 把苦瓜拔到另一边，再放入适量食用油，下肉片滑炒至熟

9/9. 把肉片和苦瓜片混合炒均匀，炒熟，即可关火装盘

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