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1/9. 食材:鸡蛋2只、虾仁65克(已清洗)、雪菜55克(已清洗切碎)、面粉70克
2/9. 将切好的雪菜合入面粉中。
3/9. 打入鸡蛋。
4/9. 接着,加适量的料酒。
5/9. 加适量的盐。
6/9. 加适量的清水。
7/9. 调味拌匀。
8/9. 然后,取平底锅置火上倒油,用勺子舀入拌好的面糊,放上已清洗好的虾仁。
9/9. 煎至两面金黄,即成。
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