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酒酿南瓜圆子

酒酿南瓜圆子

零零落落2011

零零落落2011

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南瓜是很温暖的一种食物~~~
生长不费力,储存期更是长之又长~~~~
似乎它就在厨房某个角落,静静地看着你亲睐别的食物~~等待你眸然回首发现它的存在~~~
是不是很像一个虽朴实,却更温暖踏实的暖男呢~~~~
暖男搭配醉人的酒酿,更暖人,也更动人~~
主料
南瓜200克糯米粉50克
辅料
细砂糖适量酒酿适量

酒酿南瓜圆子的做法,共9个步骤

酒酿南瓜圆子的做法图解1

1/9. 南瓜去皮,洗净,切块;

酒酿南瓜圆子的做法图解2

2/9. 上锅蒸熟,趁热捣成南瓜泥;

酒酿南瓜圆子的做法图解3

3/9. 拌入适量糯米粉,细砂糖;

酒酿南瓜圆子的做法图解4

4/9. 揉成南瓜面团,不用过度揉,能捏成团即可;

酒酿南瓜圆子的做法图解5

5/9. 将南瓜面团捏成一个个小圆子;

酒酿南瓜圆子的做法图解6

6/9. 锅里加水烧开,放入糯米小圆子;我喜欢喝酒酿汤,所以水放得有点多;

酒酿南瓜圆子的做法图解7

7/9. 将圆子煮至浮起;

酒酿南瓜圆子的做法图解8

8/9. 加入酒酿煮开;

酒酿南瓜圆子的做法图解9

9/9. 装盘盛出即可食用。

小窍门

1、糯米粉要一点一点加,加多了粉,就要加点清水;
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营养信息

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  • 酒酿南瓜圆子热量225 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物85.3 克
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