主料 | ||
高筋粉500克 | 色拉油40克 | 胡椒粉适量 |
牛奶230毫升 | ||
辅料 | ||
盐5克 | 酵母粉5克 | 辣椒粉适量 |
1/11. 做面包的所有液体鸡蛋。牛奶、盐、 放在一起搅拌融和为一体
2/11. 过筛的面粉500克 先放220克 均匀的在面粉上撒酵母粉2,5克、再把余下的面粉和酵母粉 撒在面粉上
3/11. 启动面包机程序揉面 把四角里的干粉 用硅胶刀刮下来 揉出面筋即可
4/11. 揉好面团直接发酵大约40分钟 发酵好的面团 分成六个等份
5/11. 三个面团擀好抹油 撒上胡椒粉
6/11. 三块面叠起来用快刀分段切开
7/11. 胡椒粉的面放进面包机
8/11. 其余的三块面 抹油 撒辣椒粉
9/11. 三块面叠起来用快刀分段切开
10/11. 全部摆进面包机里发酵30分钟
11/11. 设置面包机 烘培35分钟即可