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辣味吐司

辣味吐司

暮色影子54

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换个口味吃面包。喜欢有点微辣的味道,太辣的吃不下。加一些胡椒粉更香了。喜欢用手剥着一层一层的吃。有喜欢也也试试吧。
主料
高筋粉500克色拉油40克胡椒粉适量
牛奶230毫升
辅料
5克酵母粉5克辣椒粉适量

辣味吐司的做法,共11个步骤

辣味吐司的做法图解1

1/11. 做面包的所有液体鸡蛋。牛奶、盐、 放在一起搅拌融和为一体

辣味吐司的做法图解2

2/11. 过筛的面粉500克 先放220克 均匀的在面粉上撒酵母粉2,5克、再把余下的面粉和酵母粉 撒在面粉上

辣味吐司的做法图解3

3/11. 启动面包机程序揉面 把四角里的干粉 用硅胶刀刮下来 揉出面筋即可

辣味吐司的做法图解4

4/11. 揉好面团直接发酵大约40分钟 发酵好的面团 分成六个等份

辣味吐司的做法图解5

5/11. 三个面团擀好抹油 撒上胡椒粉

辣味吐司的做法图解6

6/11. 三块面叠起来用快刀分段切开

辣味吐司的做法图解7

7/11. 胡椒粉的面放进面包机

辣味吐司的做法图解8

8/11. 其余的三块面 抹油 撒辣椒粉

辣味吐司的做法图解9

9/11. 三块面叠起来用快刀分段切开

辣味吐司的做法图解10

10/11. 全部摆进面包机里发酵30分钟

辣味吐司的做法图解11

11/11. 设置面包机 烘培35分钟即可

小窍门

这款盐味比较淡 喜欢盐味道重的 可适当加盐
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营养信息

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  • 辣味吐司热量419 千卡
  • 脂肪111.9 克
  • 蛋白质13.51 克
  • 碳水化合物69.9 克
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