主料 | ||
米饭200克 | 黄瓜50克 | 红萝卜50克 |
平菇50克 | 鸡蛋1个 | 牛肉末100克 |
西兰花6个 | ||
辅料 | ||
辣椒酱1勺 | 老抽0.5勺 | 生抽1勺 |
淀粉1勺 | 植物油1勺 |
1/15. 米饭煮熟因为是拌饭最好煮硬一点。
2/15. 黄瓜切丝放适量盐腌渍5分钟将腌渍出来的水挤去。
3/15. 红萝卜切丝,平菇撕成条。
4/15. 牛肉切碎末放料酒,老抽,盐,淀粉拌匀腌渍5分钟
5/15. 清水烧开滴少许植物油放适量盐放西兰花绰水,水滚捞出来放凉水里浸泡保持翠绿。西兰花
6/15. 红萝卜丝用植物油放少许盐炒至变软。
7/15. 平菇放油,盐炒好。
8/15. 牛肉用油炒至变色。
9/15. 鸡蛋单面煎熟,保持蛋黄半熟。
10/15. 石锅底部用植物油抹匀。
11/15. 煮好的米饭铺底,所有食材按照自己喜好排列好。
12/15. 放上鸡蛋,西兰花。
13/15. 鸡蛋黄滴入拌匀。
14/15. 香喷喷,开吃
15/15. 太好吃了哦!