豆豉选用黑豆豉来蒸排骨，味道会带有额外一种豆香味，尽管卖相比较差，但是无论是香味还是口味都是让人食欲大增的一道菜，注意！不要被它暗黑的外表给欺骗了哦，豆豉蒸排骨很建议做
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 豆豉50克 | |
| 辅料 | ||
| 姜片4片 | 火麻油4滴 | 蒜米4瓣 |
豆豉蒸排骨的做法，共6个步骤
1/6. 排骨洗净，切块备用。
2/6. 将豆豉铺一些在盘底部。
3/6. 将姜片和蒜米弄碎直接铺在排骨上面。
4/6. 滴上几滴亦舒堂火麻油，再铺上豆豉。
5/6. 将排骨铺在豆豉上面，放高压锅里面，调整煮饭，可以跟饭一起煮即可。
6/6. 完成品~
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