韭黄：具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效；
| 主料 | ||
| 韭黄200克 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 盐2克 | 茶油1勺 | |
韭黄炒蛋的做法，共8个步骤
1/8. 韭黄，洗净，切断；
2/8. 鸡蛋，打散，备用；
3/8. 热锅，入油，打入鸡蛋；
4/8. 迅速，用筷子，划开；
5/8. 入韭黄，翻炒；
6/8. 入盐，和一勺骨汤；
7/8. 收汁，就可以出锅了；
8/8. 成品；
小窍门
雨夕碎碎念：骨汤可以用清水，取代；
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