| 主料 | ||
| 培根适量 | ||
| 辅料 | ||
| 高粉100克 | 白糖10克 | 酵母3克 |
| 黄油10克 | 马苏里拉芝士100克 | 车达奶酩适量 |
| 水或奶适量 | 绿黄红青椒适量 | 披萨草适量 |
| 自制番茄酱适量 | 洋葱适量 | |
意大利披萨的做法，共6个步骤
1/6. 制作面团饼底，高粉，糖，酵母，水，油制成面团，放在冰箱冷藏发酵16一24小时后，饼底摊平，用叉子戳小孔防膨胀。
2/6. 涂上自制番茄酱
3/6. 各色椒，肉切丝
4/6. 放一层马苏里拉芝士再放蔬菜
5/6. 放大量芝士
6/6. 撒少量披萨草。烤15至20分钟，180度。香喷喷出炉
小窍门
饼底可先烤5分钟，这样饼底够脆一点
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