主料 | ||
牛排3根 | 芝加哥牛排调料(A)6克 | |
辅料 | ||
黑椒牛排酱粉(A)10克 | 生抽(A)3汤匙 | 花雕酒(A)2汤匙 |
枫糖浆5汤匙 | 柠檬适量 | 盐(A)适量 |
1/8. 准备食材
2/8. 牛排用浸泡2-3小时,同时放入少许花雕酒
3/8. 之后,控干水份,用厨房纸巾沾干
4/8. 小碗里放人A调料,充分搅拌均匀
5/8. 放入第4步小碗调料,进行腌制2-3小时
6/8. 放入烤箱(最好裹上锡纸)上下火150度40分钟
7/8. 取出后,涂抹枫糖浆液或蜂蜜水,蜂蜜:水=1:2或3,再放入烤箱,上火160度,下火120度,5分钟,就可以享用了
8/8. 吃的时候,挤上柠檬,味道会更好哦,和家人一起享用吧。