主料 | ||
羊肉750克 | 番茄酱200克 | |
辅料 | ||
葱1段 | 姜1块 | 花椒10克 |
老抽1茶匙 | 红曲粉5克 | 盐适量 |
白糖1汤匙 |
1/12. 羊肉洗净。
2/12. 羊肉切块,凉水下锅焯一下。
3/12. 准备辅料。
4/12. 羊肉焯出血沫后洗净备用。
5/12. 自动烹饪锅里放入葱段、姜片。
6/12. 放入羊肉。
7/12. 碗里放入盐、老抽、白糖、番茄酱、红曲粉加800毫升水,搅匀。
8/12. 花椒装在调料盒中,盖好盖子。
9/12. 把碗汁倒入锅中,把装有花椒的调料盒也放进去。
10/12. 盖好锅盖,启动【红烧肉。收汁】功能,烹饪程序自动执行,就不用管了。
11/12. 听到滴滴声后关闭电源开关,将锅内食材搅拌均匀即可。
12/12. 浓香诱人的红焖羊肉!