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脆皮烤鸡腿

脆皮烤鸡腿

个性胜过姿色91

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主料
大鸡腿500克韩式辣酱20克熟芝麻适量
辅料
适量鲜柠檬片2片适量

脆皮烤鸡腿的做法,共8个步骤

脆皮烤鸡腿的做法图解1

1/8. 大鸡腿洗干净,放入锅中,加水葱姜,煮5分钟

脆皮烤鸡腿的做法图解2

2/8. 煮好的鸡腿一定要马上放入冰水中,注意是冰水,这样出来皮才脆

脆皮烤鸡腿的做法图解3

3/8. 拿刀背拍松,用牙签多扎一些小洞,这样腌制的时候容易入味。抹上韩式辣酱和新奥尔良烧烤粉+盐按摩5分钟,腌制一夜

脆皮烤鸡腿的做法图解4

4/8. 烤箱200度,中层,鸡腿表面刷上一层薄薄的蜂蜜,水烤15分钟

脆皮烤鸡腿的做法图解5

5/8. 拿出来,抹上韩式辣酱,撒上白芝麻,进烤箱在烤10分钟

脆皮烤鸡腿的做法图解6

6/8. 挤上鲜柠檬汁就可以开吃了。之所以放柠檬汁,是为了让烤鸡腿吃起来不油腻,没有可以不放

脆皮烤鸡腿的做法图解7

7/8. 没有烤箱用电饼当和不粘锅煎也可以

脆皮烤鸡腿的做法图解8

8/8. 表皮酥脆,鸡肉鲜嫩

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营养信息

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  • 脆皮烤鸡腿热量39 千卡
  • 脂肪2.1 克
  • 蛋白质7 克
  • 碳水化合物37 克
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