主料 | ||
鸡腿1个 | 香葱1颗 | 植物油2克 |
大蒜2个 | 孜然2克 | 老抽少许 |
生抽1勺 | 蚝油1勺 | 蜂蜜1勺 |
香醋1勺 | 土豆1个 |
1/13. 香喷喷超级美味哦。
2/13. 鸡腿用牙签戳小孔放适量盐,料酒,生抽盖上保鲜膜放冰箱腌渍1晚。时间不够3个小时也可以。
3/13. 土豆切厚片冲洗干净沥干水分
4/13. 放适量盐腌渍5分钟
5/13. 平铺在锡纸上面刷一层植物油洒上孜然
6/13. 腌渍好的鸡腿放土豆片上面
7/13. 放预热好的烤箱220度烤20分钟
8/13. 刷上一层脆皮汁。继续放烤箱烤20分钟
9/13. 脆皮汁的做法,1勺蚝油+1勺蜂蜜+1勺香醋搅拌均匀。
10/13. 烤好的鸡腿香喷喷的。
11/13. 洒上葱花,用手撕或者刀切随便你啦
12/13. 土豆片吸收了鸡腿的油汁好美味哦。
13/13. 鸡腿蘸上辣椒油更加美味哦。
脆皮汁的做法,1勺蚝油1勺香醋1勺蜂蜜调制而成。