双丝疙瘩汤

1/12. 土豆、胡萝卜切丝，洗净淀粉，精肉剁成肉糜  葱姜切成末  面粉一碗。

2/12. 面粉里加入清水，要一点一点地加搅拌做成面疙瘩。

3/12. 炒锅里加油，撒几粒花椒粒，炸香挑出。

4/12. 放入肉糜，煸炒至变色。

5/12. 撒入葱姜末略加翻炒。

6/12. 倒入少许生抽调色。

7/12. 然后倒入清水，水开再加入洗好的土豆丝和胡箩卜丝。

8/12. 滚2--3分钟。

9/12. 拨入面疙瘩，切拌均匀，煮至面疙瘩7分熟。

10/12. 鸡蛋打开一个小洞。

11/12. 均匀的浇入疙瘩汤里，再次搅拌均匀。