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卡通豆沙包

卡通豆沙包

兔妈妈厨娘84

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 红豆自古就被认为是养生食品,尤其吃了不发胖,红豆也是我们健康的好朋友,丰富的铁质能让我们血气充盈,使我们面色红润。红豆有清心养神、健脾益肾功效,使我们内气充沛。
主料
面粉1500克牛奶240毫升红豆400克
葡萄干70克熟黑芝麻50克
辅料
白糖3汤匙1块陈皮2块
酵母5克香油1汤匙

卡通豆沙包的做法,共17个步骤

卡通豆沙包的做法图解1

1/17. 酵母粉加少许白糖用30度温水调好。

卡通豆沙包的做法图解2

2/17. 加入少许香油和熟黑芝麻及葡萄干搅匀,馅儿做好了。

卡通豆沙包的做法图解3

3/17. 锅中倒入少许油,五成热时放入陈皮碎爆香。

卡通豆沙包的做法图解4

4/17. 倒入豆泥,加适量糖小火边炒边搅拌至豆泥变稠。关火。

卡通豆沙包的做法图解5

5/17. 加入少许香油和熟黑芝麻及葡萄干搅匀,馅儿做好了。

卡通豆沙包的做法图解6

6/17. 酵母粉加少许白糖用30度温水调好。

卡通豆沙包的做法图解7

7/17. 酵母水、牛奶倒入面粉中,边揉边少量加水揉成光滑的面团。放温暖处发酵至两倍大。

卡通豆沙包的做法图解8

8/17. 面团揉搓排气,分出两个小面团,一个加入绿茶粉,一个加入可可粉。

卡通豆沙包的做法图解9

9/17. 白面团分成若干等份。

卡通豆沙包的做法图解10

10/17. 擀成面皮,包入馅料。

卡通豆沙包的做法图解11

11/17. 全部包好搓圆,盖上温布防面皮变干。

卡通豆沙包的做法图解12

12/17. 拿出一个豆沙包,把可可面团按需要的形状沾些水贴在白面团上。嘴用牙签划出沟。可用巧克力酱画嘴。

卡通豆沙包的做法图解13

13/17. Kitt猫要注意的是先把白面团整理成猫脸形状。

卡通豆沙包的做法图解14

14/17. 做小熊

卡通豆沙包的做法图解15

15/17. 再来个机器猫

卡通豆沙包的做法图解16

16/17. 蒸锅加入冷水,豆沙包放湿屉布上,盖盖静置15分钟。

卡通豆沙包的做法图解17

17/17. 中火烧开水转大火蒸十分钟,关火焖三分钟再起锅。

小窍门

红豆加陈皮和姜可去陈豆腥味。
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营养信息

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  • 卡通豆沙包热量7092 千卡
  • 脂肪5.63 克
  • 蛋白质40.48 克
  • 碳水化合物212.2 克
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