和我的同事们聊天，他们常说孩子不爱吃早餐，给孩子们做好早餐，孩子们磨磨蹭蹭，吃得慢，随便吃几口应付了事。他们说的那些问题，我都经历过，我孩子以前吃早餐不积极，我常为了孩子吃犯愁。我看了怎样解决孩子饮食的文章，多做吸引孩子的食物，孩子吃多少让孩子决定，不要给孩子一种错觉，吃是任务，吃得少父母会不高兴。要让孩子吃得欢乐，吃得随意，不管我摆在餐桌多少食物，我都不会暗示孩子必须吃多少分量。当然，我自己会花心思，做一些孩子喜欢的，有吸引力的食物。
我孩子对卡通的可爱的食物爱不释手，那些食物总能吸引到她。像这次分享的卡通豆沙包，当它们出现在餐桌，孩子很开心地说：“小猪粉粉的，小刺猬笨笨的。”其实，卡通豆沙包就是比平时做的包子，多做两步，一步是拿出20克面团添加了红曲色，另一步是用剪刀剪出形状贴子豆沙包的表面。刺猬豆沙包就是多了一步，用剪刀剪一下，就这样剪一下让孩子增添了许多欢乐。
我孩子对卡通的可爱的食物爱不释手，那些食物总能吸引到她。像这次分享的卡通豆沙包，当它们出现在餐桌，孩子很开心地说：“小猪粉粉的，小刺猬笨笨的。”其实，卡通豆沙包就是比平时做的包子，多做两步，一步是拿出20克面团添加了红曲色，另一步是用剪刀剪出形状贴子豆沙包的表面。刺猬豆沙包就是多了一步，用剪刀剪一下，就这样剪一下让孩子增添了许多欢乐。
| 主料 | ||
| 中筋面粉300克 | ||
| 辅料 | ||
| 水162克 | 干酵母粉3克 | 砂糖10克 |
| 红豆沙180克 | 红曲粉2克 | |
卡通豆沙包的做法，共16个步骤
1/16. 把干酵母粉放在水里，拌匀，静置10分钟
2/16. 把酵母粉水、中筋面粉、砂糖揉成光滑面团，发酵
3/16. 取出揉好的20克面团，把20克面团和红曲粉揉成红色面团
4/16. 在面团发酵时，把豆沙分成12份
5/16. 把面团放在室温下发酵到2倍大
6/16. 把面团搓长条，分成12个小剂子
7/16. 面团擀成圆形，包入豆沙
8/16. 包好的豆沙搓圆，做刺猬的做成两头尖的包子
9/16. 把红色面团擀成面片
10/16. 在面片上剪出两个三角形和一个小圆形，贴在圆圆的豆沙包上，三角形做小猪的耳朵，圆形做小猪的嘴巴
11/16. 做小猪的豆沙包，在小猪的脸部，塞两粒黑芝麻做眼睛，圆形上用筷子搓两个洞做小猪嘴巴，做小刺猬的豆沙包用剪刀在表面剪，剪成小刺猬形状
12/16. 把做好的卡通豆沙包放在蒸盘上面，松弛20分钟
13/16. 蒸锅烧开水后，用中火蒸12分钟，蒸好后焖5分钟再打开盖子
14/16. 刺猬豆沙包
15/16. 成品
16/16. 成品
小窍门
1红曲粉，是一种天然红色素，南方做烧肉或豆腐乳多使用。红曲是用糯米蒸制后接种红曲菌种，发酵繁殖的，产品是发酵后的暗红色糯米，经粉碎后成为红曲粉。着色自然。
2 做馒头做包子用普通的面粉，所放水量要根据吸水性调整，面粉和水的比例大约在2：1，如果觉得面团硬了，多放点水。
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