菠菜含水量高而热量低，是镁、铁、钾和维生素A的优质来源；也是钙和维生素C的上等来源。蒜蓉菠菜，做法简单，清爽可口。
| 主料 | ||
| 菠菜300克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 大蒜30克 | 鸡精粉少许 |
蒜蓉菠菜的做法，共5个步骤
1/5. 菠菜去根部清洗干净，焯水备用。
2/5. 蒜切碎末。
3/5. 锅里放入适量食用油。
4/5. 油热后倒入蒜末煸香。
5/5. 倒入菠菜快速翻炒，放少许盐，鸡精粉翻拌均匀出锅。
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