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自然原味面包

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爱吃的瓶子

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以前都用国产的面包粉,自从买了俄罗斯面包粉做出的面包就不如从前了!发现俄罗斯的面包粉吸水性较强,今天试着观察一下,但是做出的面包仍然不是尽如人意啊哈哈,继续摸索改进!不过今天这款面包比较适合减肥的人,少有少盐,没有用黄油,黄油的热量和饱和脂肪酸较高,多吃不利于健康,没有用糖,用木糖醇代替,减肥又噬甜人士不用担心胖了!
主料
俄罗斯面包粉420克
辅料
245克花生油1匙亚麻籽油1匙
糖粉1匙1匙酵母0.7克
葡萄干4匙

自然原味面包的做法,共6个步骤

自然原味面包的做法图解1

1/6. 面包桶里放入水,加入花生油一匙,亚麻籽油1匙

自然原味面包的做法图解2

2/6. 加入420克俄罗斯面包粉,分别将盐、糖,酵母放入,因个人喜好量自己控制!选择750克、浅色、基础面包程序,我用的是东菱面包机

自然原味面包的做法图解3

3/6. 提示加入果仁,加入葡萄干

自然原味面包的做法图解4

4/6. 和好的面团

自然原味面包的做法图解5

5/6. 考好的面包

自然原味面包的做法图解6

6/6. 面包组织不太好,好像水有点儿多,味道好可以!

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