| 主料 | ||
| 紫花菜1棵 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 腊肠2条 | 生抽1勺 | 香油1勺 |
| 蚝油1勺 | 鸡精2勺 | 老抽0.5勺 |
| 生姜1个 | 香菇3个 | |
广式腊肠煲仔饭的做法，共3个步骤
1/3. 先放米，水的比例是1:1.5
2/3. 饭有八成熟后再把腊肠放入锅内
3/3. 之后放入食用油
小窍门
煮之前米要浸泡1小时，饭八成熟后在放配料
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