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1/5. 金针菇去除根部,清洗干净。
2/5. 锅里放入水,水开后金针菇焯下水。
3/5. 金针菇捞出备用,蒜捣成泥。
4/5. 蒜蓉里放入白醋,白糖,鸡精粉,盐,生抽,香油,搅拌均匀。(白醋可根据口味适量添加)
5/5. 淋入金针菇里,搅拌均匀入味即可。
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