紫甘蓝鸡蛋饼

1/9. 准备食材备用。

2/9. 紫甘蓝切丝再切成碎粒，葱切沫，打入两个鸡蛋。

3/9. 加入盐，五香粉。

4/9. 放入面粉，加适量水搅拌均匀成糊糊状。（水要多次少加，筷子挑起来能拉起粗丝状，就可以了。）

5/9. 开小火，锅里放入油。

6/9. 倒入面糊。（一定要小火哦）

7/9. 开始转动锅，使面糊均匀的铺满锅底。

8/9. 盖上锅盖，约一分钟后，待一面凝固翻面再煎。