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南瓜红枣吐司

南瓜红枣吐司

飘雪厨房18

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南瓜和红枣都是好东西,南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。红枣有补脾、养血、安神的功效,用它们做面包,颜色金黄漂亮,口感松软香甜。
主料
高筋面粉300克南瓜泥150克红枣80克
辅料
黄油10克2克白糖5克
酵母3克鸡蛋1个奶粉20克

南瓜红枣吐司的做法,共9个步骤

南瓜红枣吐司的做法图解1

1/9. 南瓜蒸熟后打成泥,红枣去核切碎

南瓜红枣吐司的做法图解2

2/9. 面包桶内先放入南瓜泥。蛋液

南瓜红枣吐司的做法图解3

3/9. 再放入高筋面粉,对角放盐、糖、奶粉,中间放酵母

南瓜红枣吐司的做法图解4

4/9. 启动菜单1,和风/柔软程序,开始揉面

南瓜红枣吐司的做法图解5

5/9. 等揉面停顿时放入黄油

南瓜红枣吐司的做法图解6

6/9. 等提示音响起后放入红枣

南瓜红枣吐司的做法图解7

7/9. 揉匀后自动开始发酵

南瓜红枣吐司的做法图解8

8/9. 发好后刷上蛋液

南瓜红枣吐司的做法图解9

9/9. 烤25分钟左右

小窍门

液体量根据自家面粉吸水性,红枣甜度很高,所以我只放了一点点糖
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营养信息

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  • 南瓜红枣吐司热量1336 千卡
  • 脂肪2.36 克
  • 蛋白质16.01 克
  • 碳水化合物146.06 克
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