主料 | ||
棒骨2根 | 白萝卜500克 | |
辅料 | ||
姜1小块 | 葱1根 | 盐2勺 |
水适量 |
1/10. 冷水下锅焯出棒骨里的血水,注意是冷水下锅哦,用热水的话血水不能处理干净
2/10. 煮出血末后,捞出棒骨,用清水冲洗干净,放入电炖锅内胆
3/10. 加入适量清水,注意这里仍然是冷水哦!把姜拍破放进去,葱打结也放进去
4/10. 启动老火汤或是筒骨汤程序。当然啦,亲也可以用别的锅来做哦
5/10. 白萝卜洗净去皮切滚刀块儿备用
6/10. 煮了两个多小时的汤,看,汤白如奶,闻,芳香馥郁
7/10. 放进切好的白萝卜块儿,继续炖至程序结束,调入盐即可食用。放萝卜的时间根据萝卜块的大小及自己喜好而定
8/10. 成品
9/10. 成品
10/10. 成品