葱香烧饼

1/23. 酵母溶于温水中静置片刻，倒入面粉中用筷子搅拌成絮状

2/23. 揉成团，盖上保鲜膜醒发半小时左右

3/23. 香葱葱叶部分切成葱花，葱白部分切段

4/23. 锅中放入50g植物油，放入葱段小火炸至葱段金黄色，捞出葱段不用

5/23. 将葱油趁热倒入100g面粉中

6/23. 用筷子搅拌均匀，不要用手啊，烫

7/23. 待油酥不烫手后加入适量的盐

8/23. 放入葱花

9/23. 揉匀，成为油酥面团

10/23. 将醒发好的面团分成8份，不要过分的揉面团，起筋烧饼就不松软了，葱油面团也分成8份

11/23. 取一份面团包住一份油酥

12/23. 收口向下

13/23. 擀成长条状

14/23. 做一个三折

15/23. 再次擀长

16/23. 再做一个三折，然后擀长再三折，做三次三折

17/23. 做好的饼胚盖保鲜膜静置松弛15分钟

18/23. 松弛好的饼胚擀成长方形，表面刷一层水

19/23. 沾上一层芝麻

20/23. 放入烤盘醒发10分钟

21/23. 烤箱上下火180度预热，送入烤箱20分钟左右

22/23. 成品