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1/5. 半袋榨菜和半斤肉糜
2/5. 将姜末榨菜切碎拌入肉糜中
3/5. 豆腐焯水(水里放点盐,焯水去豆惺味)
4/5. 肉糜中加入盐、糖、料酒、生抽拌匀放入豆腐上
5/5. 电饭煲烧饭时就放上去蒸,也可单独烧水蒸20分钟即可。蒸好后起油锅炸蒜蓉淋在豆腐上,也可加点绿色蔬菜如香菜或葱点缀一下,家里正好用完了,卖相有点不好
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